真那井トマト農園組合
海水栽培でストレスを与え甘みを凝縮するこだわりも。
2.3月が一番糖度が高く、美味しいトマトができるそうです。
組合長: 井上順一さん
日出町の生産者たちを、地区ごとに掲載していきます。
日出町は、海、山、川、田畑のすべてが揃った、小さな多様性の町。地区ごとに気候も土も違い、生まれる野菜の特徴もそれぞれです。
海水栽培でストレスを与え甘みを凝縮するこだわりも。
2.3月が一番糖度が高く、美味しいトマトができるそうです。
組合長: 井上順一さん
日出町の特産物「白イボきゅうり」を栽培しています。先代からきゅうり農家を受け継ぎ個人農家として営んでおり、藤川農園からの別府湾一望の景観は素晴らしいです。
代表者: 藤川義則さん
日出町では唯一、アスパラガスを栽培しています。町内の様々な土地で栽培しています。
昔は、牧場を経営していましたが現在は息子さんに引き継がれ、野菜栽培を行っています。様々な野菜を育てており、特に白雪姫とうもろこしに力を入れています。牛から出る堆肥を使って土づくりを行い、持続可能な農業を行っています。
代表者: 田中隆幸さん
日出町の住宅街で様々な野菜を栽培しています。
"卵はどれも同じ"を変える一玉です。蘭王は、濃さ・甘み・香りまでこだわり抜いた日出町のブランド卵です。
空き家活用・B型支援での生産により持続可能な農業を実現しています。日出町の特産物としての生産を目指します。
※ 実際の農家名・写真・情報は順次更新・追加いたします。
日出町の海沿いで育つ潮トマトは、海風と塩分を含んだ地下水の影響で、糖度と旨みが凝縮した名産品。皮はしっかり、果肉はとろりと甘い。一年の中でもごく短い期間だけ、その姿を畑に見せます。
土・水分にこだわり、育てられた潮トマトは絶品です。今まで体験したことのない特別なトマトの味をぜひお楽しみください。
取り扱い: 町内直売所、さとふる
Instagramで見る日出町で農業をされている方、規格外野菜の活用にご関心のある方、ヒジベジとの連携にご興味のある方。いつでもご連絡ください。一緒に、日出町を編んでいきましょう。
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